噴霧干燥設備的故障排除及設備優(yōu)勢
更新時間:2017-10-24 16:46:17點擊次數(shù):1673次字號:T|T
噴霧干燥機是目前行業(yè)中熱門的干燥設備之一,適用范圍廣泛??梢哉f是處理溶液、懸浮液或是泥漿狀的物料的干燥機。噴霧干燥機的干燥效果也非常好并且效率高,其產(chǎn)品為顆粒均勻的粉末狀,不需要增加粉碎工藝環(huán)節(jié)。目前,在化工、輕工以及食品行業(yè)噴霧干燥機的市場占有率非常高。
噴霧干燥機是目前行業(yè)中熱門的干燥設備之一,適用范圍廣泛??梢哉f是處理溶液、懸浮液或是泥漿狀的物料的干燥機。噴霧干燥機的干燥效果也非常好并且效率高,其產(chǎn)品為顆粒均勻的粉末狀,不需要增加粉碎工藝環(huán)節(jié)。目前,在化工、輕工以及食品行業(yè)噴霧干燥機的市場占有率非常高。
目前隨著生活水平的提高質(zhì)量和品質(zhì)要求開始增加,要想長久發(fā)展的就來從細節(jié)來探討噴霧干燥機技術的優(yōu)點和缺點,從本質(zhì)上來解答問題。
一、噴霧干燥機優(yōu)點:
1、噴霧干燥機由于霧滴群的表面積/體積比很大,物料干燥所需的時間很短(通常為15-30秒,有時只有幾秒鐘)。噴霧干燥機不需要嚴格的過濾設備,料液中如無纖維狀液體基本不堵塞料液通道??梢赃m應較高黏度的料液(與壓力式噴霧干燥相比)。因霧化器的轉(zhuǎn)速很容易調(diào)節(jié),所以比較容易空制產(chǎn)品粒度,粒度分布也較窄。
2、噴霧干燥機生產(chǎn)能力大,產(chǎn)品質(zhì)量高。每小時噴霧量可達幾百噸,是干燥器處理量較大者之一。盡管干燥介質(zhì)入口溫度可達攝氏幾百度,但在整個干燥過程的大部分時間內(nèi),物料溫度不超過空氣的濕球溫度,因此,噴霧干燥特別適宜熱敏性物料(例如食品、藥品、生物制品和染料等)的干燥。
3、噴霧干燥機調(diào)節(jié)方便,可以在較大范圍內(nèi)改變操作條件以控制產(chǎn)品的質(zhì)量指標,如粒度分布、濕含量、生物活性、溶解性、色、香、味等。在調(diào)節(jié)處理量時,不需要改變霧化器的工作狀態(tài),對進料率可以獲得相同的產(chǎn)品。
4、噴霧干燥機簡化了工藝流程。可以將蒸發(fā)、結晶、過濾、粉碎等操作過程用噴霧干燥操作一步完成。因離心式霧化器產(chǎn)生的霧群基本在同一水平面上,霧滴沿徑向和切向的合成方向運動,幾乎沒有軸向的初速度,所以干燥器的直徑相對較大。徑、長比較小,可以大限度地利用干燥室的空間。
二、噴霧干燥機缺點:
1、當干燥介質(zhì)入口溫度低于150攝氏度時,噴霧干燥機干燥器的容積傳熱系數(shù)較低,所用設備的體積比較龐大。另外,低溫操作的熱利用率較低,干燥介質(zhì)消耗量大,因此,動力消耗也大。分散盤的加工精度要求較高,要有良好的動平衡性能,如平衡狀態(tài)不佳,主軸及軸承容易被損壞;
2、對于細粉產(chǎn)品的生產(chǎn),需要分離設備,以避免產(chǎn)品損失和污染環(huán)境。產(chǎn)品的堆密度噴霧干燥機低一些。
3、霧滴與氣體的接觸方式基本屬于并流形式,分散盤不能垂直放置;
為了滿足市場需要,提高產(chǎn)品溶解性、沖調(diào)性和包裝性能。有的噴霧干燥設備增加了造粒的設備,但它會增加制品的熱變性和芳香物質(zhì)的損失,噴霧干燥設備有效地解決了干燥塔、分離室和冷卻室的一體化問題。在噴霧干燥的降速干燥階段,隨著水分的降低,粉末的溫度上升。以乳品為例,干燥塔下部的干燥空氣溫度為90~100℃時,粉末的溫度為60℃左右,為防止熱變性,希望干燥終了時迅速冷卻。對此MD型噴霧干燥機在干燥塔的下部安裝了流動冷卻室,這個系統(tǒng)有旋風分離的微粉末,用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室,和在分離室被重力分離出的粉末一起冷卻到30℃左右,然后排出,其結果對熱變性有很好的控制作用。
噴霧干燥設備干燥速度快,產(chǎn)品性能好
料液經(jīng)噴霧后,霧化成分散的微粒,表面積大大增加,與熱空氣接觸后在極短的時間內(nèi)就能完成干燥過程。一般情況下在100~150℃,1~3s內(nèi)就能蒸發(fā)95%~98%的水分。由于干燥過程是在瞬間完成的,產(chǎn)成品的顆?;旧夏鼙3峙c液滴近似的球狀,從而具有良好的分散性、優(yōu)良的沖調(diào)性和很高的溶解度。
減少粘壁和焦粉,提高成品質(zhì)量
粘壁現(xiàn)象嚴重
主要表現(xiàn)是噴霧干燥設備干燥室內(nèi)到處都有粘著的濕粉。其原因是進料量太大,不能充分蒸發(fā);噴霧開始前干燥室加熱不足;開始噴霧時,下料流量調(diào)節(jié)過大;加入的料液不穩(wěn)定。針對上述產(chǎn)生問題的不同原因,可依次采取以下措施:適當減少進料量;適當提高熱風的進口和出口溫度;在開始噴霧時,流量要小,逐步加大,調(diào)節(jié)到適當時為止;檢查管道是否堵塞,調(diào)整物料固形物含量,保證料液的流動性。
噴霧干燥機、離心噴霧干燥機和多噴嘴噴霧干燥機是3種典型的噴霧設備。離心噴霧和多噴嘴噴霧的噴霧方向為水平或垂直方向(軸線方向)。水平方向時,為了使熱風和液滴很好地接觸,提高干燥效率,讓熱風形成渦流,這樣易產(chǎn)生附著現(xiàn)象,附著沉積的物料會產(chǎn)生熱變性和清洗困難等問題。而熱風的速度沿著干燥塔軸線方向時,熱風流線常會整體發(fā)生偏移,熱風不能很好地與料液混合,效率低且有部分附著現(xiàn)象。
產(chǎn)品水分含量太高
排風溫度是影響成品水分含量的主要因素,所以造成產(chǎn)品水分含量太高的原因一般是排風溫度太低。而排風溫度可由進料量來調(diào)節(jié)。因此相應的措施是適當減小進料量,以提高排風溫度。
產(chǎn)品純度低,雜質(zhì)過多
造成這種情況的可能原因有以下幾個方面:(1)空氣過濾效果不佳;(2)積粉混入成品;(3)原料純度不高;(4)設備清洗不徹底??刹捎玫难a救措施有:檢查空氣過濾器中過濾材質(zhì)敷設是否均勻,過濾器使用時間是否太長,若是應立即更換;檢查熱風入口處焦粉情況,克服渦流;噴物前應將料液過濾;重新清洗設備。
產(chǎn)品粉粒太細,跑粉現(xiàn)象嚴重,產(chǎn)品得率低
產(chǎn)品顆粒太細會影響其溶解性、沖調(diào)性能。原因是含固量太低或進料量太小。補救措施是提高料液的含固量,加大進料量,提高進風溫度。跑粉損失過多,大大影響成品的得率,一般的原因是旋風分離器的分離效果差。若出現(xiàn)這種情況,應檢查旋風分離器是否由于敲擊、碰撞而變形;提高旋風分離器進出口的氣密性,檢查其內(nèi)壁及出料口是否有積料堵塞現(xiàn)象。當然分離效率還與粉末的比重及粒度的大小有關,某些物料可根據(jù)需要增加第二級除塵。
噴霧干燥設備離心噴頭轉(zhuǎn)速太低,蒸發(fā)量太低
主要是離心噴頭部件出了故障,所以要停止使用噴頭,檢查噴頭內(nèi)部件。原因可能是:整個系統(tǒng)的空氣量減少;熱風的進口溫度偏低;設備有漏風現(xiàn)象,有冷風進入干燥室。補救措施為:檢查離心機的轉(zhuǎn)速是否正常;檢查離心機調(diào)節(jié)閥位置是否正確;檢查空氣過濾器及空氣加熱器管道是否堵塞;檢查電網(wǎng)電壓是否正常;檢查電加熱器是否正常工作;檢查設備各組件連接是否密封。
離心噴頭運轉(zhuǎn)時有雜聲或振動
主要由于噴頭的清洗和保養(yǎng)不當引起的噴盤內(nèi)附有殘留物質(zhì)或主軸產(chǎn)生彎曲和變形,也可能是離心盤動平衡不好。解決辦法:檢查噴霧盤內(nèi)是否有殘存物質(zhì),若有應及時清洗;發(fā)現(xiàn)主軸有異常,要進行更換對離心盤的動平衡重新調(diào)整或更換。
目前隨著生活水平的提高質(zhì)量和品質(zhì)要求開始增加,要想長久發(fā)展的就來從細節(jié)來探討噴霧干燥機技術的優(yōu)點和缺點,從本質(zhì)上來解答問題。
一、噴霧干燥機優(yōu)點:
1、噴霧干燥機由于霧滴群的表面積/體積比很大,物料干燥所需的時間很短(通常為15-30秒,有時只有幾秒鐘)。噴霧干燥機不需要嚴格的過濾設備,料液中如無纖維狀液體基本不堵塞料液通道??梢赃m應較高黏度的料液(與壓力式噴霧干燥相比)。因霧化器的轉(zhuǎn)速很容易調(diào)節(jié),所以比較容易空制產(chǎn)品粒度,粒度分布也較窄。
2、噴霧干燥機生產(chǎn)能力大,產(chǎn)品質(zhì)量高。每小時噴霧量可達幾百噸,是干燥器處理量較大者之一。盡管干燥介質(zhì)入口溫度可達攝氏幾百度,但在整個干燥過程的大部分時間內(nèi),物料溫度不超過空氣的濕球溫度,因此,噴霧干燥特別適宜熱敏性物料(例如食品、藥品、生物制品和染料等)的干燥。
3、噴霧干燥機調(diào)節(jié)方便,可以在較大范圍內(nèi)改變操作條件以控制產(chǎn)品的質(zhì)量指標,如粒度分布、濕含量、生物活性、溶解性、色、香、味等。在調(diào)節(jié)處理量時,不需要改變霧化器的工作狀態(tài),對進料率可以獲得相同的產(chǎn)品。
4、噴霧干燥機簡化了工藝流程。可以將蒸發(fā)、結晶、過濾、粉碎等操作過程用噴霧干燥操作一步完成。因離心式霧化器產(chǎn)生的霧群基本在同一水平面上,霧滴沿徑向和切向的合成方向運動,幾乎沒有軸向的初速度,所以干燥器的直徑相對較大。徑、長比較小,可以大限度地利用干燥室的空間。
二、噴霧干燥機缺點:
1、當干燥介質(zhì)入口溫度低于150攝氏度時,噴霧干燥機干燥器的容積傳熱系數(shù)較低,所用設備的體積比較龐大。另外,低溫操作的熱利用率較低,干燥介質(zhì)消耗量大,因此,動力消耗也大。分散盤的加工精度要求較高,要有良好的動平衡性能,如平衡狀態(tài)不佳,主軸及軸承容易被損壞;
2、對于細粉產(chǎn)品的生產(chǎn),需要分離設備,以避免產(chǎn)品損失和污染環(huán)境。產(chǎn)品的堆密度噴霧干燥機低一些。
3、霧滴與氣體的接觸方式基本屬于并流形式,分散盤不能垂直放置;
為了滿足市場需要,提高產(chǎn)品溶解性、沖調(diào)性和包裝性能。有的噴霧干燥設備增加了造粒的設備,但它會增加制品的熱變性和芳香物質(zhì)的損失,噴霧干燥設備有效地解決了干燥塔、分離室和冷卻室的一體化問題。在噴霧干燥的降速干燥階段,隨著水分的降低,粉末的溫度上升。以乳品為例,干燥塔下部的干燥空氣溫度為90~100℃時,粉末的溫度為60℃左右,為防止熱變性,希望干燥終了時迅速冷卻。對此MD型噴霧干燥機在干燥塔的下部安裝了流動冷卻室,這個系統(tǒng)有旋風分離的微粉末,用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室,和在分離室被重力分離出的粉末一起冷卻到30℃左右,然后排出,其結果對熱變性有很好的控制作用。
噴霧干燥設備干燥速度快,產(chǎn)品性能好
料液經(jīng)噴霧后,霧化成分散的微粒,表面積大大增加,與熱空氣接觸后在極短的時間內(nèi)就能完成干燥過程。一般情況下在100~150℃,1~3s內(nèi)就能蒸發(fā)95%~98%的水分。由于干燥過程是在瞬間完成的,產(chǎn)成品的顆?;旧夏鼙3峙c液滴近似的球狀,從而具有良好的分散性、優(yōu)良的沖調(diào)性和很高的溶解度。
減少粘壁和焦粉,提高成品質(zhì)量
粘壁現(xiàn)象嚴重
主要表現(xiàn)是噴霧干燥設備干燥室內(nèi)到處都有粘著的濕粉。其原因是進料量太大,不能充分蒸發(fā);噴霧開始前干燥室加熱不足;開始噴霧時,下料流量調(diào)節(jié)過大;加入的料液不穩(wěn)定。針對上述產(chǎn)生問題的不同原因,可依次采取以下措施:適當減少進料量;適當提高熱風的進口和出口溫度;在開始噴霧時,流量要小,逐步加大,調(diào)節(jié)到適當時為止;檢查管道是否堵塞,調(diào)整物料固形物含量,保證料液的流動性。
噴霧干燥機、離心噴霧干燥機和多噴嘴噴霧干燥機是3種典型的噴霧設備。離心噴霧和多噴嘴噴霧的噴霧方向為水平或垂直方向(軸線方向)。水平方向時,為了使熱風和液滴很好地接觸,提高干燥效率,讓熱風形成渦流,這樣易產(chǎn)生附著現(xiàn)象,附著沉積的物料會產(chǎn)生熱變性和清洗困難等問題。而熱風的速度沿著干燥塔軸線方向時,熱風流線常會整體發(fā)生偏移,熱風不能很好地與料液混合,效率低且有部分附著現(xiàn)象。
產(chǎn)品水分含量太高
排風溫度是影響成品水分含量的主要因素,所以造成產(chǎn)品水分含量太高的原因一般是排風溫度太低。而排風溫度可由進料量來調(diào)節(jié)。因此相應的措施是適當減小進料量,以提高排風溫度。
產(chǎn)品純度低,雜質(zhì)過多
造成這種情況的可能原因有以下幾個方面:(1)空氣過濾效果不佳;(2)積粉混入成品;(3)原料純度不高;(4)設備清洗不徹底??刹捎玫难a救措施有:檢查空氣過濾器中過濾材質(zhì)敷設是否均勻,過濾器使用時間是否太長,若是應立即更換;檢查熱風入口處焦粉情況,克服渦流;噴物前應將料液過濾;重新清洗設備。
產(chǎn)品粉粒太細,跑粉現(xiàn)象嚴重,產(chǎn)品得率低
產(chǎn)品顆粒太細會影響其溶解性、沖調(diào)性能。原因是含固量太低或進料量太小。補救措施是提高料液的含固量,加大進料量,提高進風溫度。跑粉損失過多,大大影響成品的得率,一般的原因是旋風分離器的分離效果差。若出現(xiàn)這種情況,應檢查旋風分離器是否由于敲擊、碰撞而變形;提高旋風分離器進出口的氣密性,檢查其內(nèi)壁及出料口是否有積料堵塞現(xiàn)象。當然分離效率還與粉末的比重及粒度的大小有關,某些物料可根據(jù)需要增加第二級除塵。
噴霧干燥設備離心噴頭轉(zhuǎn)速太低,蒸發(fā)量太低
主要是離心噴頭部件出了故障,所以要停止使用噴頭,檢查噴頭內(nèi)部件。原因可能是:整個系統(tǒng)的空氣量減少;熱風的進口溫度偏低;設備有漏風現(xiàn)象,有冷風進入干燥室。補救措施為:檢查離心機的轉(zhuǎn)速是否正常;檢查離心機調(diào)節(jié)閥位置是否正確;檢查空氣過濾器及空氣加熱器管道是否堵塞;檢查電網(wǎng)電壓是否正常;檢查電加熱器是否正常工作;檢查設備各組件連接是否密封。
離心噴頭運轉(zhuǎn)時有雜聲或振動
主要由于噴頭的清洗和保養(yǎng)不當引起的噴盤內(nèi)附有殘留物質(zhì)或主軸產(chǎn)生彎曲和變形,也可能是離心盤動平衡不好。解決辦法:檢查噴霧盤內(nèi)是否有殘存物質(zhì),若有應及時清洗;發(fā)現(xiàn)主軸有異常,要進行更換對離心盤的動平衡重新調(diào)整或更換。
(編輯:rrkj2017)
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